China ist zweifellos das Ursprungsland des Tees mit einer jahrtausende alten Tradition. Das Angebot ist sehr vielfältig. China-Tees sind im allgemeinen leicht im Aufguss, weich im Geschmack und haben wenig Tannine. Delikater „Tarry“ Geschmack durch den herben Rauch chinesischer Kieferwurzeln.