⾵の森 秋津穗 八釣山 無農藥特別栽培米

此款特別版風の森使用奈良縣八釣山產秋津穗釀造，稻米以無農藥、無化學肥料方式栽培。酒體展現風の森一貫的水潤感與微發泡口感，並融合山尾先生所栽培秋津穗米的清澈透明感。入口後，清晰甜味與純淨酸度在口中展開，米本身柔和的旨味與礦物感亦舒適延續。整體輕盈而具層次，能感受到八釣山風土的自然魅力。