Ascaso Bar Mini

Ascaso Bar Mini De Ascaso Bar Mini is een compacte professionele espressomachine met twee zetgroepen, ontwikkeld voor locaties waar snelheid, kwaliteit en beperkte ruimte samenkomen. Met twee zetgroepen en drie onafhankelijke thermoblocks kun je meerdere espresso’s bereiden en tegelijkertijd melk opschuimen. Daarmee is de Ascaso Bar Mini een interessante keuze voor kantoren, winkels, showrooms, accommodaties en kleinere horecagelegenheden waar regelmatig meerdere koffies achter elkaar worden gezet. Ondanks zijn professionele mogelijkheden blijft de machine met een breedte van slechts 48 cm opvallend compact. De volledig roestvrijstalen behuizing, uitgebreide PID-regeling en programmeerbare functies geven de barista bovendien veel controle over iedere bereiding. Twee zetgroepen en drie thermoblocks De Ascaso Bar Mini beschikt over twee zetgroepen en drie onafhankelijke thermoblocks voor koffie en stoom. Hierdoor kun je tegelijkertijd koffie zetten en melk opschuimen. Vooral wanneer meerdere koffies achter elkaar worden besteld, levert dit veel tijdwinst op. Het thermoblocksysteem verwarmt alleen het water dat nodig is voor de bereiding. Iedere espresso wordt daardoor met vers aangevoerd water gezet. De thermische isolatie helpt daarnaast om de temperatuur stabiel te houden en warmteverlies te beperken. Nauwkeurige temperatuurregeling met PID van de Ascaso Bar Mini Met de elektronische PID-regeling stel je de koffietemperatuur tussen 80 en 110 °C nauwkeurig in per graad. De stoomtemperatuur is afzonderlijk instelbaar tussen 110 en 165 °C. Zo kun je de instellingen aanpassen aan verschillende koffiebonen en tegelijkertijd zelf bepalen hoeveel stoomkracht je nodig hebt. De Bar Mini heeft daarnaast twee digitale displays, twee manometers en een extractietimer. Hiermee houd je tijdens het zetten goed zicht op de belangrijkste instellingen. Snel en consistent koffie bereiden De volumetrische dosering biedt twee programmeerbare hoeveelheden. Na het starten van de bereiding stopt de machine automatisch zodra de ingestelde hoeveelheid is bereikt. Ook de pre-infusie is programmeerbaar. Hierbij wordt de gemalen koffie eerst bevochtigd voordat de volledige extractie begint, wat bijdraagt aan een gelijkmatige extractie. Voor melkspecialiteiten beschikt de Bar Mini over een 10 mm RVS cool-touch stoompijp. Dankzij het afzonderlijke thermoblock voor stoom kun je direct melk opschuimen terwijl er koffie wordt gezet. Professionele prestaties in compact formaat Met afmetingen van 48 x 36 x 31,5 cm neemt de Ascaso Bar Mini relatief weinig ruimte in. De machine heeft twee watertanks van elk 2 liter en een actieve koppenwarmer. De behuizing en filterdragers zijn uitgevoerd in roestvrij staal. Standaard krijg je onder andere een RVS filterdrager met dubbele uitloop, naked portafilter, filters van 7, 14, 18 en 21 gram, blindfilter, RVS tamper en reinigingsborstel meegeleverd.