月刊誌「安全衛生のひろば」2026年7月号

スーパーマーケット・コンビニエンスストアなどの小売業や、ファミリーレストラン・ファストフードなど飲食業における店舗のバックヤードは、限られた空間の中で火気や刃物を使用したり、床が滑りやすかったりなど、労働災害防止のために行うべき対策が多くあります。その現状と対策について識者が解説します。また、安全衛生対策の好事例をもつ企業も紹介します。 ※「スキマでできる！ からだ快調ストレッチ」のイラストは、安全・健康に関する社内啓発用資料等の作成にご活用ください。ご使用の際は出典を明記してください（例：「安全衛生のひろば」(中災防）2026年7月号から転載）。なお、商業利用、画像加工をしての使用はできません。