G.D. Vajra Luigi Baudana Barolo Cerretta 2021

Een krachtige en precieze Barolo die de diepe, minerale ziel van Cerretta perfect vangt. Voor de echte liefhebber van klassieke, gelaagde Barolo met groot bewaarpotentieel. De cru Cerretta in Serralunga d’Alba is een van de meest prestigieuze wijngaarden in de Barolo zone – beroemd om wijnen met zowel kracht als precisie. Luigi Baudana, onderdeel van de Vajra familie, vinifieert deze cru apart om zijn unieke karakter volledig tot uiting te laten komen. De 2021 is een indrukwekkende expressie van terroir: gestructureerd, intens en tegelijk elegant. Deze Barolo is krachtig en gelaagd, met veel diepte en spanning. Stevige maar rijpe tannines worden ondersteund door levendige zuren en een kern van donker fruit. De structuur is indrukwekkend, maar wordt in toom gehouden door een precieze, haast ingetogen elegantie. De afdronk is lang, droog en uiterst verfijnd. RP-score: 95+ Drinkvenster: 2026 – 2043 Luigi Baudana (onderdeel van G.D. Vajra) is al jaren een van de meest gerespecteerde namen in Barolo. De familie Vajra maakt wijnen met een zeldzame combinatie van precisie, elegantie en karakter. Hun stijl is verfijnd en traditioneel, met respect voor terroir, druif én tijd. Zowel in de wijngaard als in de kelder werken ze met zorg en visie – veel van hun wijnen zijn biologisch gecertificeerd en worden met minimale interventie gemaakt.