РИБАЙ БЛЕК АНГЪС - АВСТРАЛИЯ

Премиум австралийски Ribeye от специално селектирано говеждо месо Black Angus, отличаващо се с добра мраморираност, постоянство в качеството и характерен богат вкус. Ribeye е една от най-предпочитаните разфасовки за стек благодарение на отличния баланс между крехко месо и вътрешна мраморираност. Фините нишки мазнина се разтапят по време на приготвянето, като придават на стека сочност, нежна текстура и наситен аромат. Австралийското Black Angus е ценено заради строгите стандарти при отглеждането и селекцията на животните. Резултатът е Ribeye с плътен говежди вкус, отлична сочност и добра структура, подходящ както за домашно приготвяне, така и за професионална кухня. Произход: Австралия Порода: Black Angus Разфасовка: Рибай Мраморираност: добре изразена Текстура: крехка и сочна Вкус: богат, плътен и характерен говежди вкус Подходящо за: стек, грил, BBQ и чугунен тиган Препоръка за приготвяне: Пригответе върху добре загрят грил или чугунен тиган. Оставете месото да почине няколко минути след приготвяне. За най-добър баланс между сочност, текстура и вкус препоръчваме степен Medium Rare.