Monviert – Pinot Grigio D.O.C. Friuli Colli Orientali

Pinot Grigio din Friuli Colli Orientali D.O.C., cu o culoare arămie distinctivă (ramato) obținută printr-o scurtă macerare de 4-6 ore. Fermentat la 16-18°C în cuve de inox și maturat 3-4 luni pe drojdii fine cu bâtonnage frecvent — buchet de coajă de pâine caldă și flori de salcâm, corp amplu și final sec, plăcut amărui.