白みその風味豊かな「お茶事のたれ」（クール便商品）

純国産 京料理さくらいが 私どもにできる叡智を結集させ、京都ならではの白みそをふんだんに使った調味料（タレ）をつくりました。装い新たに新登場です。　 その名も「お茶事のたれ」 … 大切な客人をおもてなしする茶懐石料理、 まず最初に向付・飯・そして白味噌の汁をお出しします。 お茶を美味しく頂く為の茶懐石には必ず出てくる約束事です。 この白みその汁は、練った溶きからしとともに供されます。 白みそ＆からしは、そんな出会い物。そこに着想を得て、このタレを作りました。 「さくらい」が自信を持って世に出せる商品にと、材料を厳選し上品な白みそをふんだんに使っています。 からし、オイルの材料にいたるまで全て国内産を使用し、もちろん無添加、化学調味料不使用です。 ドレッシングはもちろん、しゃぶしゃぶ・ステーキ・水炊き・焼き魚など色々な用途にお楽しみ下さい。 つまり………「白みそ」と「からし」は、とってもあうんです。 きのこサラダ・アジフライ・タコぶつ切りにも、鶏の唐揚げにも、万能だれです。 白みそは、五条大橋畔宮川町の山利さん。からしは、稀少な北海道産をつかわせてもうてます。 「からしの実」は私どもの会席料理（酢の物）に用いる土佐酢(本枯れ節と利尻昆布の効いた酢）に浸漬しています。 使用しているオイルは、米油、圧搾法で作られたもの、くどいようですが、もちろん国産です。 野菜にもお魚・お肉にも、「さくらい」ならではの深い味をお楽しみいただけます。 名称　　お茶事のたれ　（名称　乳化液状ドレッシング） 原材料名 　圧縮一番搾り国産こめ油　白みそ（京都産）タマネギ（淡路島産）　醸造酢（京都産）　マスタードシート（十勝産）　本醸造醤油（国産原料）　しまざらめ（種子島産）　柚果汁（京都水尾産）　本枯れ節（鹿児島枕崎産）　利尻昆布（北海道産）　（材料に小麦・大豆を含む） 内容量　 280g 賞味期限 出荷時から60日 保存方法 要冷蔵 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 製造者　（有）京料理さくらい　京都市北区上賀茂山本町39番地 ＞＞LINE問い合わせはコチラ 100%返信致します。 どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。