Intensivo de Pastelería – 4 sábados

Curso intensivo de 4 sesiones: ¡4 sábados! El curso va dirigido a personas que quieren iniciarse en el mundo dulce, con técnicas profesionales, y que desarrollen esta pasión en casa. Personas que no quieren prescindir del placer de elaborar dulces y postres exquisitos. Es un curso intensivo de cuatro sesiones durante el cual haremos un repaso por todos los elementos de la pastelería: bizcochos en todas sus versiones, cremas, mousses, masas, chocolate, espumas… ¡el ABC de la pastelería tradicional! En este curso aprenderemos las recetas base de la pastelería tradicional y distintas técnicas de elaboración con materias de primera calidad. Si quieres aprender pastelería como un profesional, ¡este es tu curso!