La Borne

Un véritable jalon des Chasselas vaudois ! Fondée en 1994, la Baronnie du Dézaley défend et promeut la culture du Chasselas sur ce terroir exceptionnel. Cette cuvée, qui a l’honneur de faire partie de l’association, doit son nom à une borne antique indiquant la distance entre Roma et Losanna, découverte dans ses vignes. Ses arômes de grillé et de pierres concassées typiques du Dézaley s’enrichissent de notes de jasmin, de poire et de pêche. Concentré, précis, c’est un très grand vin de garde qui se dévoilera à qui saura l’attendre !