石鎚 夏吟 吟醸

[shortdesc]◆石鎚酒造の爽やかな夏の酒 大正9(1920)年創業の石鎚酒造は、西日本最高峰「石鎚山」の麓に位置し、その名の如く高く清らかな酒造りをせよとの思いから命名されました。「食中に活きる酒造り」を目標に“3杯目から旨くなる酒”を目指し、名水の町にて酒造りを行っています。酒造りに適した水、気候を備えた風土で代々伝統的な造りを継承し、愛情と情熱のこもった食中酒の数々を醸し続けています。 「夏吟」は爽やかな口当たり、デリシャスリンゴのような華やかな香り、押し味のある酸味が調和したキレの良い吟醸酒です。まさに夏の季節にぴったりの爽やかな一本です。[/shortdesc] カテゴリー 【modern light】 原材料 米(国産)、米麹(国産米)、醸造用アルコール 原料米 兵庫県産 山田錦(麹米)、愛媛県産 松山三井(掛米) 精米歩合 50%(麹米)、60%(掛米) 酵母 自家培養酵母 アルコール度数 15% 製造元 石鎚酒造(愛媛/西条) こちらもご覧ください 酒大将 SAKETAISHO 【教えて！酒大将】Q.常温〜お燗でおいしいお酒の見分け方 https://www.youtube.com/watch?v=oV5UPMS4om4 住吉酒販の提案する日本酒の新基準 [ Modern / Classic ]の説明はこちらに http://sumiyoshi-sake.jp/sake-chart