Cheesecake au chocolat – 22.08.26

INITIEZ-VOUS AUX TECHNIQUES DE LA PÂTISSERIE Apprenez à réaliser un cheesecake chocolat parfaitement équilibré, entre fond croustillant et crème onctueuse. Au cours de cet atelier, vous maîtrisez les étapes clés : préparation d’un crumble doré, réalisation d’une base fondante et travail d’une masse cheesecake lisse et stable. Guidé pas à pas, vous découvrez les bons gestes et les astuces pour obtenir une texture crémeuse et un résultat net au dressage. Un atelier idéal pour progresser techniquement tout en réalisant un dessert gourmand et élégant. Date: samedi 22 août 2026 Heure: 15h00 Durée : 1h30