Terreus Cima de Cueva Baja 2022 750ml

O Terreus Cima de Cueva Baja 2022 representa a expressão máxima do terroir de Paraje de Cueva Baja, uma das parcelas mais prestigiadas trabalhadas por Mariano García em Castilla y León. Produzido a partir de vinhas antigas de baixíssimo rendimento, este vinho combina profundidade, concentração e precisão, revelando toda a personalidade da Tempranillo cultivada em solos argilo-calcários excepcionais. Com produção extremamente limitada, figura entre os grandes vinhos de autor da Espanha contemporânea e demonstra a busca incessante da família García pela excelência. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Resumo rápido do vinho: • Tipo: vinho de parcela ultra premium • Uva: 100% Tempranillo • Origem: Castilla y León – Espanha • Perfil: profundo, refinado e monumental • Madeira: 20 meses em barricas francesas • Harmoniza com: carnes nobres, caça e alta gastronomia Produtor: Bodegas Mauro Região: Castilla y León – Espanha Estilo: Tinto de parcela e produção extremamente limitada Produção Uva: 100% Tempranillo Tipo: Tinto Seco Safra: 2022 Teor alcoólico: 14,5% Parcela: Cima de Cueva Baja Solo: argilo-calcário, profundo e bem drenado Rendimento: apenas 3.000 kg por hectare Viticultura: vinhas selecionadas de baixíssima produção, com foco absoluto na concentração e identidade do terroir Condições da safra: ano marcado por baixa pluviosidade, temperaturas extremas e excelente sanidade das uvas, resultando em frutas altamente concentradas. Colheita: iniciada em 1 de setembro de 2022 Maturação: 20 meses em barricas de carvalho francês Engarrafamento: agosto de 2024 Produção: apenas 10.024 garrafas e 317 magnums Objetivo enológico: traduzir com máxima precisão a personalidade singular da parcela Cueva Baja. Notas de Degustação Visual: rubi profundo e concentrado Aromas: frutas negras maduras, cerejas escuras, notas balsâmicas, especiarias finas, ervas mediterrâneas e sutis nuances minerais Paladar: amplo, profundo e extremamente preciso, com textura envolvente e taninos refinados Final: muito longo, persistente e marcado por grande pureza de fruta Corpo: encorpado Perfil do Vinho Concentração: ★★★★★ Complexidade: ★★★★★ Elegância: ★★★★★ Potencial de guarda: ★★★★★ Acessibilidade na juventude: ★★★☆☆ Um dos vinhos mais exclusivos da família García, construído para evoluir lentamente e revelar novas camadas ao longo das décadas. Harmonização Perfeito com cordeiro assado, carnes maturadas, caça, javali, cogumelos selvagens, pratos trufados e queijos de longa maturação. Como Servir Temperatura: 16°C a 18°C Decantação: recomendada por 1 a 2 horas Opinião do Sommelier O Terreus Cima de Cueva Baja representa o ápice da visão de Mariano García sobre a Tempranillo de terroir. A safra 2022 mostra extraordinária intensidade aromática, fruta perfeitamente madura e uma textura impressionantemente precisa. É um vinho que combina potência e refinamento em proporções raramente encontradas, posicionando-se entre os grandes tintos da Espanha moderna. Quando Beber Janela ideal: 2027 a 2050 Potencial de guarda: mais de 25 anos Sua concentração, estrutura e equilíbrio permitem uma evolução extremamente longa e complexa. O que torna Cueva Baja especial? Cueva Baja é uma das parcelas mais valorizadas do patrimônio vitícola da família García. Os solos argilo-calcários profundos, combinados com rendimentos extremamente baixos, proporcionam vinhos de enorme concentração, precisão e longevidade. A produção limitada transforma cada safra em uma verdadeira raridade para colecionadores. Sobre Mariano García Considerado um dos maiores enólogos da história da Espanha, Mariano García foi responsável durante décadas pelos vinhos do lendário Vega Sicilia. Os projetos Mauro e Terreus representam sua interpretação pessoal dos grandes terroirs espanhóis, sempre privilegiando equilíbrio, autenticidade e longevidade. Sobre Castilla y León Castilla y León abriga algumas das mais importantes regiões vinícolas da Espanha. As condições climáticas continentais, a altitude e os solos variados permitem a produção de vinhos de enorme personalidade e capacidade de envelhecimento. É hoje uma das áreas mais admiradas pelos apreciadores de grandes tintos espanhóis. Descubra os vinhos da Bodegas Mauro, uma das mais prestigiadas e influentes vinícolas da Espanha. Fundada por Mariano García, lendário enólogo responsável por décadas de excelência em Vega Sicilia, a propriedade tornou-se referência absoluta em Castela e Leão. Seus rótulos combinam profundidade, elegância e extraordinária capacidade de guarda, dando origem a vinhos icônicos como Mauro, Mauro Godello, Terreus e Baynos, admirados por colecionadores e críticos em todo o mundo. Explore a Coleção Bodegas Mauro →