1701 Gargagang rosato 2022

DENOMINAZIONE: Vino rosato. PRODUZIONE: 4.650 bottiglie (0.75L). ANNATA: 2022 GRADAZIONE ALCOLICA: 11.5%. Due famiglie, due uve, due regioni, un’unica GANG! Un vino rosato che nasce in collaborazione con gli amici dell’azienda agricola biodinamica Fasoli Alessandro di Colognola ai Colli (VR). La loro uva, coltivata da quarant'anni con cura e dedizione, si colora di rosa con l'unione della nostra. VINIFICAZIONE: fermentazione con lieviti indigeni in acciaio. AFFINAMENTO: 7 mesi in vasca di acciaio.