Afluente Branco

Descrição Alvarinho proveniente de uma vinha de Monção plantada a cerca de 250 metros. Da colheita de 2019, fermentado em barrica usada e estagiado nas mesmas barricas durante 9 meses, ao qual se seguiu mais 9 meses de estágio em garrafa. Seco, acidez vincada, contido aromaticamente, mais focado na mineralidade. Leve, assertivo e directo. Um vinho que é para se beber! Neste vinho está a interpretação de Constantino Ramos da casta Alvarinho em Monção e Melgaço. Constantino trabalha com Anselmo Mendes, mas também é responsável, por exemplo, pelos vinhos Turra. Uvas colhidas manualmente em pequenas caixas, com uma grande seleção logo na vinha só sendo vindimados os cachos em perfeitas condições de maturação e estado sanitário. Desengace total. Fermentação em barrica de carvalho francesa usada.