1701 Gargagang rosato frizzante

DENOMINAZIONE: Vino rosato frizzante. PRODUZIONE: 5.840 bottiglie (0.75L). GRADAZIONE ALCOLICA: 11.5%. Due famiglie, due uve, due regioni, un’unica GANG! Un vino rosato frizzante che nasce in collaborazione con gli amici dell’azienda agricola biodinamica Fasoli Alessandro di Colognola ai Colli (VR). La loro uva, coltivata da quarant'anni con cura e dedizione, si colora di rosa con l'unione della nostra. VINIFICAZIONE: prima fermentazione in vasche d’acciaio; seconda fermentazione con mosto tenuto congelato dalla stessa vendemmia. vendemmia. Non filtrato.