印度 麥索金磚 水洗

牛奶糖、堅果、可可、紅糖、飽滿甜感 來自印度的麥索金磚，以水洗處理呈現厚實甜感與堅果、可可調性。入口帶有牛奶糖般的甜香，接著出現烤堅果與可可風味，中後段轉為紅糖甜感，整體口感飽滿，風味集中。 這支咖啡的主體以甜感與堅果調性為主。牛奶糖帶來明顯的奶油糖甜香，堅果與可可增加風味厚度，紅糖則讓尾韻保持甜味。整體酸質較低，適合喜歡甜感明確、口感厚實的咖啡。 如果你平常喜歡堅果、巧克力、牛奶糖類型的咖啡，或偏好低酸、甜感飽滿的風味，這支印度麥索金磚會是很容易入口的一款。 Coffee Info 產區｜印度 批次｜麥索金磚 處理法｜水洗 規格｜半磅（227g） 風味類型｜牛奶糖、堅果、可可、紅糖、甜感 風味表現 牛奶糖｜堅果｜可可｜紅糖｜飽滿甜感 牛奶糖｜入口帶有明顯的奶糖甜香 堅果｜增加烘烤香氣與口感厚度 可可｜帶出較深的巧克力調性 紅糖｜尾段延續甜味 飽滿甜感｜貫穿整體風味 這支咖啡適合誰？ 喜歡牛奶糖、堅果、可可風味 偏好低酸、甜感明顯的咖啡 喜歡口感厚實的精品咖啡 平常喝黑咖啡或拿鐵都希望有明顯甜感 想嘗試印度精品咖啡 沖煮建議 手沖與義式濃縮都適合這支咖啡，較能凸顯堅果與糖甜風味。 濾杯｜Kalita Wave、KONO 水溫｜91–93°C 研磨｜中偏細 建議方向｜適度提高濃度，讓牛奶糖與可可風味更集中