Barranco Longo Tinto Colheita Selecionada 2024

Tipo de Vinho: Tinto Castas: Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet e Syrah Região: Algarve Teor Alcoólico: 13,5% Produtor: Quinta do Barranco Longo Ano: 2024 Tamanho: 0,75L Vinificação: Desengace seguido de maceração em lagares de inox. Fermentação alcoólica com temperatura controlada e maceração pós-fermentativa em cuvaison. Prensagem e fermentação malolática. Estágio de seis meses em carvalho americano e francês. Notas de prova: Aspeto limpo e brilhante. Intensa cor granada. Aroma a frutos silvestres. Boa estrutura de taninos. Harmonização: Acompanha com sortido de enchidos, açorda de marisco, açorda de galinha e pratos de carne acompanhados com molhos.