神藏 純米 70% 責取 無濾過生原酒

【神藏 純米 70% 責取 無濾過生原酒】 2026 來自京都鴨川畔的松井酒造，用京都五百萬石磨到 70％釀造、只取壓榨最後段責め部分的無濾過、無加水純米生酒：酒體濃醇、有明顯米旨味與酸度，帶一點微氣泡與苦味，風格偏個性派食中酒，而不是輕柔大吟釀路線 白葡萄、青蘋果、青草、加濃郁米。第一印象是濃厚的米旨與適度的甘味，中段起酸度與酒精感拉高，帶出立體感，尾段有明顯的苦味與辛味，典型責取特徵 飲用溫度 建議冷飲（約 8–12℃） 配餐建議 春季／初夏的山菜天婦羅、炸物 煎燒魚、燒肉、串燒、濃味居酒屋料理 【製造者】松井酒造 【清酒等級】純米酒 【內容量】720ml 【使用米】五百萬石 【精米歩合】70% 【酒精度】~15%