오제노유키도케 준마이 토오아마리미츠 겐슈 720ml

농후함을 살린 저알코올 오제노유키도케(尾瀬の雪どけ)의 한정주 토오아마리미츠는 13도의 저알코올 준마이 원주입니다. 이름인 토오아마리미츠(とをあまりみつ)는 일본 고유어로 13을 뜻합니다. 깔끔하고 우아한 라이트 모던 스타일이 많은 저알코올 원주와 달리, 농후한 감칠맛과 깔끔한 끝맛을 함께 살린 타입을 목표로 빚었습니다. 향에서는 사과를 떠올리게 하는 차분한 과실 향이 은은하게 퍼집니다. 입안에서는 부드러운 질감과 가벼운 알코올감이 먼저 느껴지며, 부담 없이 잔을 이어가기 좋은 인상입니다. 저알코올임에도 쌀에서 오는 감칠맛과 오제노유키도케 특유의 단맛이 충분히 느껴집니다. 후반에는 깊은 맛을 유지하면서도 깔끔하게 떨어지는 마무리가 더해져 전체적인 균형을 잡아줍니다. 화려한 향보다는 농후한 맛과 감칠맛을 중심으로 구성한 저알코올 원주로, 가벼운 도수에서도 충분한 맛의 밀도를 원하는 분에게 어울리는 한정주입니다. -Information 상품명 오제노유키도케 준마이 토오아마리미츠 겐슈 (尾瀬の雪どけ 純米 とをあまりみつ 原酒) 주조사 류진 주조 (龍神酒造) 원산지 군마현 (群馬県) 주조미 - 특정명칭 준마이 (純米) 정미율 65% 원재료 쌀 , 쌀 누룩 효모 - 도수 13도 주도 - 산도 - 입하시기 - ※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다. -Aroma ・사과를 떠올리게 하는 차분하고 부드러운 과실 향 ・화려하게 퍼지기보다는 은은하게 이어지는 절제된 향 ・쌀의 감칠맛을 연상시키는 편안하고 둥근 뉘앙스 ・전체적으로 농후한 맛을 받쳐주는 차분한 아로마 구조 -Flavor ・첫맛은 오제노유키도케 특유의 부드러운 단맛과 쌀의 감칠맛이 충분히 전개 ・13도의 낮은 알코올감으로 질감은 가볍고 부드럽게 이어짐 ・중반에는 농후한 맛의 밀도와 깊은 감칠맛이 살아나며 존재감을 형성 ・후반에는 단맛과 감칠맛을 남기면서도 깔끔하게 떨어지는 마무리 -Temperature ・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후) ・하나비에 (花冷え) (10℃전/후) ・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후) -Pairing Dishes ・돼지고기 스테이크 ・고등어 소금구이 ・훈제 닭다리 ・초밥