Beurre de graines de sésame naturelles crues Bio

Notre beurre de graines de sésame est fabriqué à partir de graines entières, crues, non décortiquées et biologiques, principalement cultivées en Inde. Leur goût est plus intense que celui des graines décortiquées et leur valeur nutritive est incomparable. Idéal pour les recettes salées, sucrées, ou tout simplement étalé sur une tartine, il séduira les amateurs de sésame pur et authentique. Bienfaits des graines de sésame naturelles Riche en minéraux essentiels (notamment calcium, magnésium, fer) Contient 4 fois plus de calcium que les graines de sésame décortiquées Source naturelle d'antioxydants puissants Apport élevé en lignanes (phytoestrogènes) aux effets protecteurs Contient de la vitamine E sous forme de tocophérols Peut contribuer à la prévention des maladies cardiovasculaires et au soutien hormonal Ingrédient Graines de sésame entières crues biologiques (non décortiquées) Notre méthode artisanale Les graines sont trempées pour enclencher le processus de germination, ce qui augmente leur digestibilité et leur valeur nutritive. Une déshydratation lente à basse température permet de conserver leurs enzymes actives, sans utiliser d’agent de conservation. Enfin, elles sont moulues sur meule de pierre pour préserver les huiles et prévenir l’oxydation. Le saviez-vous? La graine de sésame est l’un des aliments les plus riches en lignanes, même non moulue. Ces composés végétaux sont absorbés efficacement par l’organisme et jouent un rôle similaire à celui des œstrogènes naturels. Pour en savoir plus, visitez la page Notre savoir-faire