【 NEW！】El Salvador Don Jaime エルサルバドル ドン ハイメ

テイスト：Rum Raisin, Green Apple, Pear, Dried Fig 　　　　　ラムレーズン、青リンゴ、洋梨、ドライイチジク エルサルバドルと言えば京都のCOYOTEさん。バイヤーも務める代表の門川さんに紹介されたのは何年前でしょうか。初めて味わったハイメさんのコーヒーは「ドン ハイメ！」と深く印象に刻まれるほど、そのおいしさに感動しました。今回のコーヒーはナチュラルアナエロビック。パワフルなフレーバーと滑らかな質感が楽しめます。ホンジュラスとの国境に近いおいしいコーヒーが採れることで有名なチャラテナンゴ県にあるドン ハイメ農園で採れたコーヒー。ハイメさんのご自宅は精製所が併設されているそう。生活の中にコーヒーがあるハイメさんの丁寧なお仕事のコーヒーをじっくりとお楽しみください。 FROM : Don Jaime AREA : Chalatenango Variety : Pacamara PROCESS : Natural Anaerobic ALTITUDE : 1,400-1,500 m ※100g 2,200円 200g 3,960円 400g 7,040円 ※焙煎してから3週間までのコーヒー豆をお送りいたします。 ※こちらの価格には消費税が含まれております。 ※送料は別途発生いたします。