Hibiki Japanese Harmony Chiso Limited Edition Whisky

Hibiki Japanese Harmony Chiso Limited Edition is de bekende blended whisky van Suntory in een fles die is ontworpen door kimonohuis Chiso uit Kyoto. De whisky zelf is gelijk aan de gewone Japanese Harmony. Het verschil zit in de fles. Het Hibiki-ontwerp met 24 facetten staat voor de 24 traditionele seizoenen van Japan, en is nu bedrukt met bloemmotieven in goud, karmijnrood, smaragdgroen, indigo en zachtroze. De blend combineert malt whisky van Yamazaki en Hakushu met grain whisky van Chita. De grain whisky maakt de blend licht en zacht, de malts zorgen voor fruit en diepte. Japans Mizunara-eiken proef je terug in de afdronk, als een licht houtige toon. Geur en smaakprofiel van Hibiki Japanese Harmony Chiso Geur: honingzoet, met gekonfijte sinaasappelschil en witte chocolade. Smaak: roos en lychee, een vleugje rozemarijn, rijp hout en sandelhout. Afdronk: zacht en lang, met een hint van Mizunara-eiken. Op de fles staan vijf Japanse planten, elk met een eigen betekenis. Tachibana (wilde citrus) staat voor blijvende voorspoed, kiri (paulownia) voor geluk, sakura (kersenbloesem) voor vernieuwing en ume (pruimenbloesem) en tsubaki (camelia) voor een lang leven. Een fles om te verzamelen of cadeau te doen. Drink de whisky puur of op een grote ijsbol, zoals Suntory hem zelf serveert. Bestel hem online of haal hem af in onze slijterij in Amsterdam. Productie en specificaties Producent: Suntory (The House of Suntory) Land: Japan Type: blended Japanese whisky Malt whisky: Yamazaki en Hakushu Grain whisky: Chita Leeftijd: geen leeftijdsvermelding Flesontwerp: Chiso, Kyoto Editie: Limited Edition 2026 Over ChisoChiso werd in 1555 in Kyoto opgericht en is een van de oudste kimonohuizen van Japan die nog in familiehanden zijn. Het huis is bekend om Kyo-Yuzen: zijde die met de hand wordt beschilderd en geverfd, zodat een kimono eruitziet als een schilderij. Voor Hibiki vertaalde Chiso die stijl naar de fles.