Bitter Erato alla Carruba - Musa Cantine

Descrizione Erato Bitter Artigianale – Musa Cantine è un bitter di produzione artigianale che richiama le radici siciliane attraverso una composizione botanica caratterizzata da ingredienti dal profilo deciso. La ricetta nasce dall’infusione di peperoncino, fave di cacao e carrube, ingredienti che contribuiscono a creare una struttura aromatica complessa, nella quale le componenti speziate si accompagnano alle note tostate e vegetali. Il profilo è completato da una caratteristica nota gommata e da richiami alla botanica mediterranea, che contribuiscono all’identità del prodotto e alla sua persistenza aromatica. Realizzato secondo una lavorazione artigianale e senza glutine, Erato può essere utilizzato sia nel servizio tradizionale sia come ingrediente nella miscelazione professionale e nella creazione di cocktail signature. Caratteristiche Nome: Erato Produttore: Musa Cantine Tipologia: Bitter artigianale Origine: Sicilia, Italia Ingredienti caratterizzanti: Peperoncino, fave di cacao e carrube Profilo botanico: Mediterraneo Note aromatiche: Speziate, tostate e vegetali Nota caratterizzante: Sfumatura gommata Profilo gustativo: Fresco e persistente Lavorazione: Infusione Produzione: Artigianale Gluten Free: Sì Utilizzo: Servizio tradizionale e miscelazione Destinazione: Bartending, mixology e settore HORECA