Pack 3 Garrafas Oleícola Jaén 5 L

Oleícola Jaén Selección Familiar 5 L es un aceite de oliva virgen extra 100% picual, elaborado con aceitunas de distintos puntos de la provincia de Jaén y amparado por la IGP Aceite de Jaén. Tiene un frutado verde de intensidad media, equilibrado y versátil, pensado para el día a día en la cocina. Su formato garrafa de 5 litros lo convierte en la opción más práctica y económica para quien cocina a diario con buen aceite. En nariz destacan la hierba recién cortada y la hoja de olivo, con notas de tomatera, alcachofa y un matiz de cáscara de almendra verde. En boca tiene una entrada dulce que da paso a un amargor que recuerda a la hoja de olivo y termina con un picante suave y persistente. Gracias a su alto contenido en ácido oleico, la picual es una de las variedades más estables, así que aguanta muy bien el calor y conserva su sabor al cocinar, freír o guisar. Es además rica en antioxidantes naturales, y sustituir otras grasas por AOVE es uno de los gestos más sencillos para cuidar la salud cardiovascular. Ideal para aliños, sofritos, verduras al horno, fritos caseros o una tostada por la mañana. Detrás de este aceite está Oleícola Jaén, una almazara familiar con más de tres generaciones dedicadas al aceite de oliva virgen extra. Su Selección Familiar cuenta con el sello IGP Aceite de Jaén, la primera Indicación Geográfica Protegida de AOVE reconocida en España por la Unión Europea, que garantiza su origen y su perfil característico: aceituna sana y fresca, recogida durante el mes de diciembre, con el amargor y el picor que definen a la picual jiennense.