Cornalin – Michel Henri

Le Cornalin est un cépage ancestral du Valais, une légende. C’est le cépage le plus délicat et exigeant au niveau viticole. Depuis des années, nos clients nous demandaient de vinifier un Cornalin, et c’est désormais chose faite. Ce vin, aux arômes de mûre, de cerise, de fruits noirs, de prune et de cassis, avec une touche chocolatée subtile, a été vinifié en cuve inox pour préserver sa fraîcheur et sa gourmandise. En bouche, il est délicat, rond, avec une acidité rafraîchissante, faisant de chaque gorgée un véritable moment de plaisir.