Atlántida - Compania Vinos del Atlantico

Atlantida - Compania Vinos del Atlantico 2014Der Atlántida 2014 wird von der Compañía de Vinos del Atlántico in Cádiz, Andalusien, vinifiziert. Er entsteht aus der fast ausgestorbenen Rebsorte Vijiriega Blanca, die hier in Einzellagen auf kalkreichen Böden wächst. Der Ausbau erfolgt teils in Betontanks und teils im Holzfass, wodurch der Wein Struktur, Tiefe und mineralische Eleganz gewinnt. Ein seltener, terroirbetonter Weißwein aus Südspanien.Das macht diesen Wein besonders Seltene Rebsorte Vijiriega Blanca aus Cádiz Einzellagen-Wein mit Terroir-Charakter Ausbau in Betontanks & Holzfässern Kalkhaltige Böden für Mineralität und Frische Limitierte Produktion – ein Wein für Entdecker SensorikNase: Zitrusfrüchte, weiße Blüten, salzige Mineralität und feine Kräuterwürze.Gaumen: Straff und frisch mit Zitrusnoten, salziger Eleganz und cremiger Struktur.Abgang: Lang, mineralisch und komplex.Food-Pairing & Anlässe Perfekt zu Austern, Muscheln und gegrilltem Fisch Harmoniert mit mediterranen Gemüsegerichten Ideal als Wein für Kenner und Entdecker Ein Begleiter für festliche Dinner mit außergewöhnlichem Charakter Über das WeingutDie Compañía de Vinos del Atlántico wurde von Alberto Orte gegründet und hat sich der Wiederentdeckung vergessener spanischer Rebsorten verschrieben. Mit Projekten in verschiedenen Regionen Spaniens schafft das Weingut authentische, terroirgeprägte Weine, die Tradition und Moderne verbinden. Der Atlántida ist ein Vorzeigeprojekt für den Reichtum Andalusiens.Rechtliche Angaben & Inhaltsstoffe Farbe Weißwein Region Cádiz, Andalusien Herkunftsland Spanien Rebsorte(n) Vijiriega Blanca Stil Mineralisch, frisch & komplex Alkoholgehalt 13 % vol. Qualitätsstufe Vino de la Tierra de Cádiz Reifung / Ausbau Betontank & Holzfass Trinktemperatur 8–10 °C Säuregehalt – Restzucker – Inhalt 0,75 l Geschmack trocken Trinkreife bis 2025 Verschluss Kork Weingut / Erzeugerabfüller Compañía de Vinos del Atlántico, Cádiz, Spanien Allergene Enthält Sulfite Mindestalter 18 Jahre Abgang Lang, mineralisch, komplex FazitEin außergewöhnlicher Weißwein aus Andalusien, der durch Seltenheit, mineralische Tiefe und Eleganz beeindruckt. Atlántida 2014 ist ein Wein für echte Entdecker.