Ziti tagliati lisci di Gragnano

Gli ziti (o le zite) nascono come un formato di pasta lunga, dalla forma tubulare e cava, che tradizionalmente veniva spezzato a mano prima della cottura. A Napoli, anticamente rappresentava la pasta delle grandi occasioni (matrimoni, pranzi domenicali). In questa versione sono proposti già tagliati, perfetti per essere conditi, oltre che con la classica Genovese, con sughi di vario genere. Gli Ziti tagliati lisci di Gragnano IGP sono trafilati al bronzo, prodotti con grano 100% italiano, essiccati a bassa temperatura in celle statiche e confezionati a mano. Dal grande valore proteico e con una perfetta tenuta in cottura. Prodotto certificato Blockchain 100% Made in Italy. Formato liscio trafilato al bronzo.