Herdade do Rocim Touriga Nacional

Apresenta uma cor violeta profunda e brilhante. No nariz, destacam-se as notas clássicas de violetas e bergamota, envolvidas por aromas de fruta preta madura, como amora e mirtilo. Na boca, revela uma estrutura elegante com taninos sedosos, uma acidez refrescante e um final longo e marcadamente floral. Uma interpretação pura e vibrante da Touriga Nacional alentejana, onde a exuberância floral se funde com a frescura mineral característica das encostas da Vidigueira. As uvas são colhidas manualmente e selecionadas com rigor. Após o desengace total e esmagamento suave, a fermentação ocorre em cubas de aço inoxidável com controlo de temperatura e maceração prolongada. O vinho estagia parcialmente em barricas de carvalho francês de segunda e terceira utilização para preservar a identidade varietal da casta.