Birrapi la Rossa

Bruin Au Miel, birra rossa ad alta fermentazione in stile belga. Una reinterpretazione di uno stile storico volta a valorizzare la peculiarità dei sentori tipici dell’impollinazione da fiori di castagno. Dal grado non impegnativo, la complessità dei sentori di caramello e cereali tostati lascia sorprendentemente ampio spazio d’espressione ai sentori tipici della fioritura del castagno, risultando particolarmente avvolgente e vellutata al palato, con un finale leggermente secco dato da un misurato e sapiente dosaggio nella luppolatura. Bottiglia da 50cl