2022 Brut Vintage Segura Viudas

Hold op et herligt glas fra Segura Viudas. Begrænset mængde. køb nu på et skarpt tilbud indtil 27/6- 2026. Guldmedalje - Mundus Vini Spring Edition 2026 5 (ud af 6) glas, 90 point & "GODT KØB" - Din Vinguide: "Flot næse med fersken noter. Ganske fin intensitet og en flot mousse. Klassisk Cava med lidt mere solmoden frugt, hvide stenfrugt og citrusnoter. Pæn længde." Guldmedalje - Mundus Vini Spring Edition 2025 Denne PREMIUM årgangscava er fremstillet af håndplukkede druer (Xarello 30 %, Macabeu 38 %, Parellada 20 %, Chardonnay 7 % og Pinot Noir 5 %) fra Segura Viudas egne marker med forskellige mikroklimaer og beliggenheder tæt på Middelhavet og i helt op til 750 m.o.h. Når druerne presses, anvendes kun de første ca. 50 % af mosten, således at det mest delikate og aromatiske udtryk fremmes. De fem druer vinificeres i øvrigt individuelt. Basevinen blev tappet i maj 2023. Dosagen er på 9 g/l. Vinen får minimum 9 måneders lagring på flaske og den foregår 20 meter under jorden i totalt mørke og ro og ved konstant temperatur omkring 15 grader. Farven er sart gul & grøn og med de fineste vedholdende bobler. Næsen er forfriskende med både pære og æble, suppleret med grape og nødder. Det hele giver et meget appetitligt udtryk. Smagen er ren, frisk og forførende med en usædvanligt flot balance mellem fylde og syre. Her er masser af hvide frugter og vinen føles både seriøs og let tilgængelig.