Café Flor do Caparaó

O Café Flor do Caparaó é produzido por Tarcísio Lacerda e Jhone Lacerda, em Espera Feliz, na região do Caparaó, a 1430 metros de altitude. As variedades Caparaó Amarelo e Caturra passam pelo processo Honey, que preserva parte da mucilagem durante a secagem e contribui para maior doçura, corpo e intensidade na xícara. Na bebida, apresenta aroma floral e notas de laranja, com acidez levemente cítrica e corpo denso. É um café de perfil limpo, com frescor equilibrado e boa presença no paladar. Um café floral e cítrico, com corpo denso e finalização agradável. 🌱 Origem: Caparaó, Espera Feliz 👤 Produtor: Tarcísio Lacerda e Jhone Lacerda 📈 Altitude: 1430 m 🧬 Variedade: Caparaó Amarelo e Caturra 🍒 Processo: Honey ☕ Perfil sensorial: Floral, laranja, corpo denso e acidez levemente cítrica