Domaine Nico Histoire d’A Pinot Noir 2023

Proveniente de vinhedos cuidadosamente selecionados, este vinho reflete a busca da Domaine Nico por expressão pura do terroir e a paixão de Laura Catena pelo estilo refinado da Pinot Noir francesa. Histoire d’A combina especiarias delicadas, nuances herbais que evocam tomilho fresco e uma leve mineralidade, encerrando em aromas e sabores de frutas vermelhas maduras que percorrem todo o paladar. Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda. Produtor do Vinho: Domaine Nico País: Argentina Região: Mendoza Tipo: Tinto Volume: 750ml Teor alcoólico: 13 Temperatura de Serviço: 16 a 18°C Sugestão de guarda: De 5 a 10 anos Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados em Gualtallary, sub-região de Tupungato, no Valle de Uco, a 1.350 metros de altitude. Parcela de 1,75 hectares plantada em 1998 com clone Dijon 115. Rendimentos naturalmente baixos garantem concentração e profundidade. Vinificação: As uvas foram cuidadosamente selecionadas e fermentadas em roll-fermentors com 40% de cachos inteiros. Temperatura máxima de fermentação de 22°C. Maceração de 11 dias. Fermentação malolática realizada em barrica. Maturação: Maturado por 12 meses em carvalho francês, sendo 10% em barricas de primeiro uso, 20% em barricas de segundo uso e 70% em barricas de terceiro uso, todas de 228 L, grão extrafino e tostado leve. Pontuado por James Suckling em 2023: 95 Pontuado por Guia Descorchados em 2023: 95 Pontuado por Tim Atkin em 2023: 95 Pontuado por Robert Parker em 2023: 94 Pontuado por Antonio Galloni em 2023: 92