Vino Rosato "Semplicemente Vino Rosa - Belotti" - Cascina degli Ulivi

Si presenta al calice di un bel rosa corallo intenso. Propone al naso un bouquet olfattivo particolarmente vinoso e decisamente fruttato. Offre al palato un sorso equilibrato e piacevole, contraddistinto da un finale gradevolmente amarognolo. Buona la persistenza. È figlio di un’agricoltura biodinamica, per cui nasce da uve naturali e integre come è difficile incontrare. Il Vino Rosato “Semplicemente Vino Bellotti Rosa”, di Stefano Bellotti, fermenta in botti di rovere con i soli lieviti indigeni, e matura nelle stesse botti, sulle fecce fini, per dieci mesi. Ideale da abbinare alla pizza, non disdegna di essere sorseggiato a tutto pasto. Ottimo con la pizza o in abbinamento a salumi e affettati misti, è perfetto con la margherita al prosciutto crudo. Solfiti Aromatico Fruttato Legno Monovitigno Italia Cena tra amici Biologici Biodinamici Senza Solfiti Aggiunti Triple A Piemonte Pizza Salumi Rosé