• Sauvignon Blanc Don't Cry 2021 1,5l Magnum •

Der Sauvignon Blanc “Don’t Cry” 2021 von Weingut Ewald Zweytick ist ein moderner, lebendiger Weißwein aus der Südsteiermark, der mit Frische, Aromatik und klarer Stilistik begeistert. Der außergewöhnliche Name spiegelt den unkomplizierten, lebensfrohen Charakter dieses Sauvignons wider – zugänglich, elegant und gleichzeitig ausdrucksstark. Die Trauben stammen aus ausgewählten steirischen Weinbergen mit mineralreichen Böden und optimalem Mikroklima. Warme Sonnentage und kühle Nächte fördern eine langsame Reifung der Beeren und sorgen für eine intensive Aromenausbildung sowie eine präzise, animierende Säurestruktur. Der Fokus des Weinguts liegt auf naturnahem Weinbau und sorgfältiger Handarbeit im Weinberg, um die Frische und Typizität der Rebsorte bestmöglich zu bewahren. Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend verarbeitet und temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Dadurch bleiben die charakteristischen Fruchtaromen des Sauvignon Blanc besonders klar und lebendig erhalten. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Harmonie und eine feine, elegante Struktur. Im Glas präsentiert sich der Sauvignon Blanc “Don’t Cry” 2021 in einem hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Stachelbeere, Limette, Holunderblüte und exotischen Früchten, begleitet von feinen Kräuter- und Mineralnoten. Am Gaumen wirkt der Wein frisch, saftig und animierend, mit lebendiger Säure, feiner Struktur und einem langen, aromatischen Finale. Ein moderner Sauvignon Blanc aus der Südsteiermark – frisch, elegant und vielseitig kombinierbar. Ideal als Aperitif sowie zu Fisch, Meeresfrüchten, sommerlichen Salaten, asiatischer Küche oder leichten Vorspeisen. Anbaugebiet: Südsteiermark – Österreich Weinsorte: Weißwein Rebsorte: Sauvignon Blanc Jahrgang: 2021 Gesamtalkohol: 12,5 vol% Inhalt: 1,5 lt Magnum Enthält Sulfite: Ja Inverkehrbringer: Ewald Zweytick Wein, Ratsch 102, 8461 Ehrenhausen, Österreich