Kit de culture de champignon Hydne Hérisson

Le Hydne Hérisson (Lion's Mane) est un champignon hors du commun. Ses filaments blancs et duveteux, qui évoquent une crinière, ont quelque chose de presque minéral et vivant à la fois. Sa texture dense, proche de celle du crabe ou du homard, en fait un ingrédient de choix pour une cuisine végétale créative et généreuse. Riche en vitamines B et source alimentaire de vitamine D, le Lion’s Mane est reconnu traditionnellement pour son soutien à la santé cardiovasculaire, au système immunitaire, à l’énergie et à la réduction de l’inflammation. Il est aussi associé à un soutien potentiel de la fonction cognitive. Champignon : Hydne Hérisson (Hericium erinaceus) Saveur délicate, rappelant les fruits de mer, avec une légère douceur Substrat en matières premières biologiques Simple et facile à cultiver Première récolte en une à deux semaines Plusieurs récoltes possibles par bloc Aucun équipement requis, vaporiser d’eau quotidiennement suffit