Cuchillo Santoku japonés TSUBAZO – 17.3 cm

Cuchillo Santoku japonés TSUBAZO – 17.3 cm El cuchillo Santoku TSUBAZO es una herramienta versátil diseñada para el trabajo diario en cocina. Permite cortar carne, pescado y vegetales sin necesidad de cambiar de cuchillo, ofreciendo eficiencia y precisión en cada preparación. Su hoja ligeramente curvada facilita aplicar presión de manera controlada. La base de la hoja permite trabajar ingredientes más firmes, mientras que la punta brinda precisión en cortes delicados. Especificaciones Técnicas Marca: TSUBAZO Tipo de cuchillo: Santoku Material de hoja: Acero Tipo de filo: Plano Material del mango: Madera (Shiraki) Medidas Longitud de hoja: 17.3 cm Origen Producido en la región de Seki, Japón, reconocida por su tradición cuchillera y fabricación de cubiertos de alta calidad. Cada pieza es elaborada por artesanos japoneses, manteniendo estándares de precisión y resistencia reconocidos internacionalmente.