‘LES TERRES DES BUISSONS’ 2017 Grand Cru Blanc de Blancs

Face à la butte de Saran, ce lieu-dit reposant sur un sol crayeux, profond et minéral, résonne en équilibre avec les chênes de la forêt d’Argonne. Vinification Fûts de chêne. Fermentation malolactique. Cépage 100 % Chardonnay (sélection parcellaire) Provenance Lieu-dit ‘Les Terres des Buissons’ à Cramant (Grand Cru) Vieillissement sur lies 5 ans minimum (tirage liège) Dosage Extra-Brut (1,6 g/L) [vc_row][vc_column] BoutiqueBonnairePaul ClouetGoodies[/vc_column][/vc_row]