酔牧水 大吟醸

酔牧水（よいぼくすい）大吟醸 大吟醸「酔牧水」は、当社が技術を思う存分発揮して醸し出した最高品質の清酒です。酒造好適米として名高い兵庫県産「山田錦」と長野県産美山錦を、三分の一近くまで磨き上げ、その米で麹を造り、酒母を造り、冬の厳しい寒さの中でゆっくりと発酵させて造り上げました。　 本商品は、品評会に出品した大吟醸と同じものをそのまま瓶詰めしています。吟醸酒の持つ滑らかな舌触りと、デリケートな果実にも似た香りをお楽しみください。 室温または冷やしてお召し上がりください。オンザロックでも香りをお楽しみいただけます。 杜氏：重田法一 アルコール分：十七％ 精米歩合：三十五％ 原料米・使用割合兵庫県産山田錦一〇〇％使用