MENU FETE DES MERES 2026 A EMPORTER

Fête des Mères Dimanche 31 Mai 2026 Menu au prix de 69 euros sans Fromage OU 74 euros avec fromageLe Cannelloni de Homard et Sandre à l’Anguille Fumée, Gambas TandooriCrémeux de Patate Douce à la Vanille BourbonOULe Marbré de Foie Gras à la Truffe noireGel Truffé , Pickles du MomentPetit Pain artisanal aux Graines de Courges et Cranberry * * * * *Le Médaillon de Veau, Sauce Albufera aux MorillesPommes Dauphines au Sésame NoirBouchon de Champignon TrufféOU Le Duo d’Omble Chevalier et Saint-JacquesMousseline de Carottes au Fruit de la PassionPerles de CitronCarotte des Sables fumée en croûte d’Amandes * * * * *Le Suprême des Vosges Truffé par nos soins, Son Bouquet de SaladeOUL’Assiette des Trois Fromages AffinésSon Bouquet de Salade* * * * * La Pavlova aux Abricots et Framboises, Sorbet Pêche Meringue, compotée d’Abricot, Ganache montée à la Fève de Tonka, Framboises fraîchesSorbet PêcheOULe Carachoc(Mousse chocolat, Streusel et Tuile Cacao, Crémeux Caramel)