ARISTA STAGIONATA

Scopri l'elegante Arista Stagionata, una prelibatezza prodotta con il lombo del suino completo della sua cotenna. Dopo un accurato processo di salatura, l'arista viene avvolta in fazzoletti di budello naturale e lasciata stagionare per un periodo che va da 70 a 90 giorni. Questo trattamento artigianale conferisce al prodotto una parte magra ben definita, distintiva dalla mezza luna grassa, con un gusto morbido e dolce. Il colore della fetta è roseo e il profumo delicato, rendendo l'Arista Stagionata ideale per ogni occasione. Disponibile nei formati: Confezione sottovuoto da 0.5kg