Marinade Bulgogi - Bibigo - 500g

Préparez facilement un bulgogi à la maison grâce à cette marinade prête à l'emploi Bibigo. Élaborée à partir d'ingrédients sélectionnés pour leurs notes sucrées-salées et légèrement épicées, elle est conçue spécifiquement pour les viandes de bœuf grillées. C'est une marinade incontournable pour le barbecue coréen pour une viande tendre et bien caramélisée. Comment préparer votre barbecue avec cette marinade ? Coupez votre bœuf en fines tranches ou lanières. Versez environ 100 g de marinade pour 500 g de viande, mélangez bien et laissez reposer au moins 1 heure au réfrigérateur. Vous pouvez également laisser mariner toute une nuit. Préchauffez votre barbecue (ou une poêle en fonte) à feu vif. Faites cuire les morceaux marinés en les retournant régulièrement jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et caramélisés. Servez chaud avec du riz, des feuilles de salade (pour faire des ssam) du kimchi, des banchan.