Røget raclette - Brezain

Brézain 🧀🇫🇷 Brézain er en fransk raclette-inspireret ost fra Haute-Savoie, kendt for sin karakteristiske røgede smag og cremede konsistens. Osten fremstilles på komælk og røges nænsomt over bøgetræ, hvilket giver den sin unikke aroma og gyldenbrune skorpe. MÆLK Pasteuriseret komælk OPRINDELSE Haute-Savoie, Frankrig VIDSTE DU? Brézain er en moderne fortolkning af den klassiske racletteost og en af de få franske oste, der traditionelt røges. Den kombinerer den smeltende, cremede tekstur fra raclette med elegante noter af røg. MATCH MIN OST 🥔 Brézain smager fantastisk med: Smeltet over kartofler eller grøntsager Charcuteri og cornichoner Friskbagt brød eller baguette Et glas hvidvin eller let rødvin En cremet og let røget ost med masser af karakter – perfekt til raclette, varme retter eller som et spændende indslag på ostebordet. Min. holdbarhed 20 dage Min. holdbarhed uåbnet 60 dage Ingredienser | Røget raclette - Brezain: Pasteuriseret KOMÆLK, salt, mælkesyrekulturer, osteløbe, røgaroma. Næringsindhold pr. 100g Energi 1470 kJ / 354 kcal Fedt 28 g - heraf mættede fedtsyrer 19 g Kulhydrat 0,5 g - heraf sukkerarter 0,5 g Protein 25 g Salt 1,8 g