Allt-A-Bhainne 17 år (3rd Fill Sherry Butt) – 62.3%

Fadandel.dk importerer Milroy’s aftapninger til Danmark, herunder denne Milroy’s 17 år gammel Allt-A-Bhainne 2008 Vintage Reserve, en single malt Scotch whisky aftappet ved 62.3% ABV. Whiskyen er ikke kølefiltreret og uden tilsat farve og er en fyldig og karakterfuld uafhængig aftapning fra det eftertragtede Allt-A-Bhainne-destilleri. Whisky fra Allt-A-Bhainne kan være vanskelig at finde, ikke mindst fordi destilleriet historisk primært har produceret whisky til blends frem for at udgive whisky som single malt. Denne Vintage Reserve-aftapning giver derfor en spændende mulighed for at opleve destilleriets egen karakter. Whiskyen er modnet på et third-fill sherry butt, hvor den elegante og frugtige karakter fra Allt-A-Bhainne møder en rig sherrypåvirkning og en veludviklet sødme. Duften byder på kaneldonuts, tiramisu og sticky toffee pudding, ledsaget af en varm og jordet karakter. I smagen kommer jordbær, vaniljekage, cremet glasur og kogte bolsjer frem og skaber et rigt og næsten dessertagtigt udtryk. Afslutningen udvikler sig mod frugt fra frugtplantagen og egetræ, som langsomt glider over i en langvarig, aromatisk jordethed. Helhedindtryk af denne Allt-A-Bhainne: Smukt balanceret traditionel sherryfadslagret malt. Fyldig, luksuriøs og næsten dekadent, men samtidig med den elegante, esterrige og krydrede karakter, som kendetegner Allt-A-Bhainne. Kort om Allt-A-Bhainne Allt-A-Bhainne Distillery blev opført af Seagram og begyndte produktionen i 1975 i Glenrinnes, Moray, i hjertet af Speyside. Destilleriet blev etableret i en periode med stor vækst i den skotske whiskyindustri, hvor Seagram udvidede sin maltwhiskyproduktion for at understøtte den voksende portefølje af blended Scotch whisky. Allt-A-Bhainne blev derfor fra begyndelsen designet med blends for øje frem for at skabe et stort single malt-brand. (læs mere under fanebladet Om destilleriet). Du finder de aftapninger vi har på lager fra Milroy’s på denne side.