Belgian Owl Intense – Single Cask Cask Strength 73,8% – 50 cl

Belgian Owl Intense – Single Cask Cask Strength 73,8% – 50 cl Le Belgian Owl Intense Cask Strength 73,8% exprime le caractère du Single Malt belge dans une version particulièrement puissante. La distillerie embouteille ce whisky à la force du fût, sans réduction à un degré standard. Belgian Owl produit son whisky en Hesbaye, à partir d’orge cultivée localement. La distillation s’effectue notamment dans les anciens alambics écossais Caperdonich de 1898, aujourd’hui installés en Belgique. Cette expression provient d’un Single Cask. Ainsi, son degré de 73,8 % vol. correspond directement aux caractéristiques de ce fût. Cela explique également pourquoi d’autres bouteilles Belgian Owl Intense peuvent afficher un degré différent. La maturation en fût de Bourbon de premier remplissage apporte de la richesse au whisky. De plus, l’embouteillage Cask Strength préserve toute son intensité aromatique. Enfin, Belgian Owl présente Intense sans tourbe, sans coloration et sans filtration à froid. Cette approche permet de conserver au maximum le caractère naturel du whisky. Notes de dégustation Nez : puissant et expressif. La vanille et les céréales s’accompagnent de fruits mûrs, de bois et d’épices. Bouche : intense et généreuse. Les notes de vanille, de caramel et de fruits rencontrent des épices plus marquées. Malgré sa puissance, le whisky conserve une belle richesse aromatique. Finale : longue, chaleureuse et persistante. Les épices, le bois et les notes maltées prolongent la dégustation.