Fabrication d’un couteau pliant piemontais Maniez l’art de la coutellerie artisanale sur une journée et apprenez à fabriquez votre propre couteau pliant avec Yoann, coutelier, à Sentein En Ariège la star c’est le couteau capucin ou couteau de berger, en fonction de vos envie il sera possible de dessiner votre couteau ou d’utiliser les gabarits mis a votre disposition pour créer un couteau unique.