ドメーヌ・ド・ラ・レジェルテ / プリムール [2025] DOMAINE DE LA LÉGÈRETÉ / PRIMEUR
生産者情報 ―縁あって弊社とお付き合い頂いている Du Vin aux Liens の Vanessa と、Sons of Wine のFarid。彼らがドメーヌを設立するとなれば、当然弊社で取り扱うことになるのはごく自然な流れ。改めて良縁に恵まれました。彼らに、元料理人の Naoufel Zaïm が共同設立者として加わり、ロレーヌは Bulligny で2022 年からドメーヌとしてワイン造りを開始。一部ボジョレーにもある約 6ha の畑には、ガメイにピノ・ノワール、シャルドネ、オーセロワが植わり、ワインを造っている。2024 年の RAW WINE TOKYO でも当然ながら大好評で、我々もようやく正式にリリースできることを心待ちにしていました! 商品紹介 -LUCEY の粘土石灰質土壌、斜面の畑。LUCEY の粘土石灰質土壌、斜面の畑。平均樹齢 20 年。全房で 2 週間のマセラシオン。3 回ピジャージュした後、穏やかにプレス。プリムールとして出荷する為の瓶詰め前に、ステンレスタンクで澱とともに 2 カ月間発酵。亜硫酸塩を含む添加物無し。 容量 750ml タイプ 赤 度数 12% 地域 フランス / アルザス 生産者 ドメーヌ・ド・ラ・レジェルテ ワイン品種 ガメイ その他 SO2無添加 ＊ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。 ＊写真は現行ビンテージと異なる場合がございます。