کنجد قهوه ای
خرید کنجد قهوه ای کنجد قهوهای در واقع همان دانهی کامل کنجد است که پوست آن گرفته نشده است. برخلاف کنجد سفید که پوست آن طی فرآیندی جدا میشود، کنجد قهوهای به دلیل حفظ پوستِ دانهاش، از نظر ارزش غذایی بسیار غنیتر است و طعم و عطر قویتر و کمی “آجیلیتر” دارد. کاربرد کنجد قهوه ای آشپزی و نانوایی: تزیین نان، شیرینیها، بیسکویت و کلوچههای سنتی. تغذیهای: افزودن به سالاد، ماست، اوتمیل و اسموتی برای افزایش ارزش غذایی. صنایع روغنکشی: به دلیل طعم و عطر قوی، برای تولید روغن کنجد باکیفیت و باعطروطعم اصیل (روغن کنجد بکر) استفاده میشود. خمیر کنجد (ارده): ارده تهیه شده از کنجد قهوهای طعم قویتر و رنگ تیرهتری دارد و سرشار از مواد مغذی است. خواص کنجد قهوهای منبع غنی مواد معدنی: به دلیل وجود پوست، حاوی مقادیر بسیار بالاتری از کلسیم (تقریباً ۱۰ برابر کنجد سفید)، آهن، منیزیم و روی است. سلامت گوارش: مقدار فیبر بالای آن باعث بهبود حرکات روده و هضم بهتر غذا میشود. سلامت قلب: حاوی چربیهای غیراشباع مفید و «سزامین» است که به کاهش کلسترول خون و کنترل فشار خون کمک میکند. آنتیاکسیدان: پوست کنجد حاوی ترکیبات آنتیاکسیدانی قوی است که از سلولهای بدن در برابر پیری و بیماریها محافظت میکند. قیمت کنجد قهوه ای خلوص کنجد و سورت شدن ان، رنگ و اندازه دانه ها و تاریخ برداشت و روش خشک کردن و میزان روغن دهی این کنجد ها روی قیمت ان بسیار تاثیر گذار است. در زمان خرید کنجد قهوهای، حتماً محصولی را انتخاب کنید که بوی تازگی بدهد و فاقد بوی تندی یا ماندگی باشد. همچنین تو پر بودن کنجد نیز روی کیفیت و قیمت ان موثر است.
Specifications
- وزن خالص
- 100 گرم, 1000 گرم, 200 گرم
AI Readiness
Good foundation, but some important product data is still missing.