Die Finca Aquiares gehört zu den bekanntesten Farmen Costa Ricas und gilt seit Jahren als Vorreiter für nachhaltigen Kaffeeanbau und innovative Aufbereitung. Mit viel Erfahrung entstehen hier Kaffees, die klassische Eleganz mit modernen Fermentationsmethoden verbinden. Dieser Lot wurde anaerob fermentiert und entwickelt dadurch eine intensive Süße sowie eine außergewöhnlich saftige Aromatik. In der Tasse erinnern die Aromen an Weichsel und Bitterorange begleitet von einer cremigen Textur und feiner Fruchtsüße. Ein moderner Specialty Coffee, der sehr ausgewogen bleibt.