AUS8　厚出刃包丁　ウエンジ柄

ご家庭向きの包丁で、魚の調理に向いた出刃包丁です。 魚を3枚に下ろしたり、頭を割る用途で使用します。 錆びに強くお手入れも簡単で、良質なステンレスを使用した磨きの仕上げとなります。 ハンドルは天然木を使用しており、手になじむことで長時間の調理に対してもストレスなく使用頂けます。 商品仕様 ■下記の表は横にスクロールできます■ 商品名 AUS8　厚出刃包丁　ウエンジ柄 ブランド 四代目石鎚十三日 形状 出刃 鋼材の種類 ステンレス鋼(イノックス・INOX) 鋼材名 AUS8 刃の形状 片刃 刃の構造 地付 刃の仕上・特徴 - 口輪・ツバ プラスチック 柄 ウエンジ 刃渡り※ 150mm 165mm 180mm 重量※ 246g 305g 324g 最厚部※ 7.2mm 7.7mm 7.6mm ※商品により若干の個体差があります。ご了承ください。